| 壱の重 |
| 品名 |
原材料名 |
アレルギー物質 |
| 兵庫県産丹波黒豆の甘煮 |
黒大豆（兵庫県産）、砂糖、赤酒、みりん、ワイン、食塩、ソルビトール、ｐH調整剤、（原材料の一部に大豆を含む） |
大豆 |
| 紅つる羊羹 |
牛乳、砂糖、トレハロース、ゼラチン、寒天、加工デンプン、グリシン、メタリン酸（Na）、コチニール色素、（原材料の一部に乳、ゼラチンを含む） |
乳、ゼラチン |
| 北海道産ほたての旨煮 |
帆立（北海道産）、料理酒、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、風味調味料（食塩、乳糖、昆布エキス昆布粉末、かつおぶし粉末、でん粉）、トレハロース、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、V.B₁、酸味料、（原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む） |
乳、大豆、小麦 |
| 熊本県産栗の甘露煮 |
栗（熊本県産）、砂糖、酸化防止剤（V.C）、クチナシ色素 |
- |
| 鹿児島県産いものきんとん |
いもあん（さつまいも（鹿児島県産））、砂糖、水あめ、還元水あめ、寒天、食塩、増粘多糖類、クチナシ色素、ｐH調整剤、漂白剤（亜硫酸塩） |
- |
| 国産牛のローストビーフ（ごまゼリー巻き） |
ローストビーフ部[牛もも肉（国産）、食塩、コショウ、トレハロース、重曹、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に牛肉を含む）]、ごまゼリー部[ごまドレッシング（食用植物油脂、ごま、しょうゆ、その他）、スイートチリソース（砂糖、唐辛子、にんにく、食塩）、ねりごま、ゼラチン、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（タマリンド、加工デンプン、キサンタン）、甘味料（スクラロース）、ｐH調整剤、（原材料の一部に卵、小麦、大豆、豚肉、ゼラチン、ゴマを含む）] |
卵、大豆、小麦、牛肉、豚肉、ゼラチン、ゴマ |
| 山形県産最上鴨のレバーパテ |
合鴨肝臓（山形県産）、マヨネーズ、チーズ、マーガリン、玉ねぎ、食塩、香辛料、ブランデー、増粘剤（加工デンプン）、カゼインNa、リン酸塩（Na、K）、乳化剤、調味料（アミノ酸）、香料、発色剤（亜硝酸Na）、カロチノイド色素、香辛料抽出物、（原材料の一部に乳、卵、大豆を含む） |
乳、卵、大豆 |
| 山形県産最上鴨のロースト（バルサミコソース添え） |
合鴨肉（山形県産）、バルサミコ酢、砂糖、しょうゆ、ゼラチン、食塩、加工デンプン、カラメル色素、酸化防止剤（亜硫酸塩）、（原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む） |
大豆、小麦、ゼラチン |
| 塚だまプリン |
卵、生クリーム、乳等を主要原料とする食品、グラニュー糖、砂糖、ゼラチン、加工デンプン、トレハロース、グリシン、乳化剤、安定剤（メタリン酸Na)、増粘多糖類、香料、ｐH調整剤、カロテン色素、（原材料の一部に乳、卵、ゼラチンを含む） |
乳、卵、大豆、ゼラチン |
| 玄界灘天然真鯛のカルパッチョ |
真鯛（玄界灘産）、ドレッシング（食用植物油脂、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、その他）、粒マスタード、食塩、砂糖、コショウ、調味料（アミノ酸等）、V.B₁、ｐH調整剤、増粘剤（キサンタン）、香辛料抽出物、香料、（原材料の一部に大豆、鶏肉を含む） |
大豆、鶏肉 |
| 北海道産昆布の昆布巻 |
昆布巻（昆布（北海道産）、干瓢）、砂糖、しょうゆ、還元水あめ、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦、大豆を含む） |
大豆、小麦 |
| 北海道産数の子の醤油漬け |
にしん卵（北海道産）、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、還元水あめ、米発酵調味料、魚介エキス、植物たん白加水分解物、食塩、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆、サバを含む） |
大豆、小麦、サバ |
| 南九州産きんかんの蜜煮 |
きんかん（南九州産）、果糖ぶどう糖液糖、はちみつ、酸化防止剤（V.C） |
- |
| 弐の重 |
| 宮崎県産奥日向サーモンの西京焼き |
サーモン（宮崎県産）、味噌、砂糖、発酵調味料、料理酒、酒粕、しょうゆ、食塩、調味料（有機酸等）、V.B₁、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆、サケを含む） |
大豆、小麦、サケ |
| 熊本県天草産車エビの塩焼き |
エビ（熊本県産）、食塩、（原材料の一部にエビを含む） |
エビ |
| 国産いくらの醤油漬け |
さけ魚卵（いくら（北海道産））、水あめ、しょうゆ、アミノ酸液、清酒、カツオエキス、たん白加水分解物、酵母エキス、酸味料、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、（原材料の一部に小麦、大豆、いくらを含む） |
大豆、小麦、いくら |
| 宮崎県産紅白なます日向夏風味 |
野菜（大根（宮崎県産）、にんじん（宮崎県産））、果糖ブドウ糖液糖、醸造酢、食塩、日向夏の皮、調味料（アミノ酸等）、酸味料 |
- |
| 北海道産新得地鶏のチーズロール |
鶏肉（北海道産）、クリームチーズ、牛乳、レーズン、乳等を主原料とする食品、プロセスチーズ、砂糖、レモン汁、ゼラチン、水あめ、食塩、コショウ、トレハロース、加工デンプン、グリシン、安定剤（メタリン酸Na）、増粘多糖類、乳化剤、ｐH調整剤、酸味料、香料、カロチン色素、（原材料の一部に乳、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む） |
乳、大豆、鶏肉、ゼラチン |
| 塚だまだし巻き卵 |
液全卵、砂糖、だし汁（昆布）、酒、みりん、食塩、加工デンプン、酸味料、（原材料の一部に卵、小麦を含む） |
卵、小麦 |
| 南九州産霧島ごぼうもしょうゆ漬け |
ごぼう（南九州産）、漬け原材料[三温糖、しょうゆ、食塩、米黒酢]、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、乳酸Ca、酸化防止剤（V.C）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） |
大豆、小麦 |
| みやざき地頭鶏を使った筑前煮 |
人参、こんにゃく、蓮根、鶏肉、ごぼう、乾燥椎茸、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、和風だし（食塩、ぶどう糖、砂糖、かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、こんぶ粉末）、ごま油、調味料（アミノ酸等）、V.B₁、加工デンプン、増粘多糖類、水酸化Ca、（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、ゴマを含む） |
大豆、小麦、鶏肉、ゴマ |
| 国産よもぎ麩煮 |
よもぎ麩（国産）、調味たれ（料理酒、発酵調味料、しょうゆ、和風だし（食塩、ぶどう糖、砂糖、かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、こんぶ粉末）、中ザラ糖、食塩、片栗粉、調味料（アミノ酸等）、V.B₁、カラメル色素、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） |
大豆、小麦 |
| 長崎県産鰤子の旨煮 |
鰤の子（長崎県産）、しょうゆ、発酵調味料、料理酒、砂糖、生姜、風味調味料（食塩、乳糖、昆布エキス昆布粉末、かつおぶし粉末、でん粉）、調味料（アミノ酸等）、V.B₁、ｐH調整剤、酸味料、（原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む） |
乳、大豆、小麦 |
| 鹿児島県黒さつま鶏の手羽有馬山椒煮 |
鶏手羽（鹿児島県産）、料理酒、砂糖、発酵調味料、有馬山椒（実山椒、しょうゆ、みりん、砂糖）、たまりしょうゆ、しょうゆ、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（カンゾウ）、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉を含む） |
大豆、小麦、鶏肉 |
| 長崎県五島産きびなごの南蛮漬け |
きびなご（長崎県産）、醸造酢、玉葱、しょうゆ、砂糖、小麦粉、でん粉、人参、食塩、和風だし（食塩、ぶどう糖、砂糖、かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、こんぶ粉末）、コショウ、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、V.B₁、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） |
大豆、小麦 |
| 国産梅人参 |
人参（国産）、発酵調味料、しょうゆ、砂糖、和風だし（食塩、ぶどう糖、砂糖、かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、こんぶ粉末）、調味料（アミノ酸等）、V.B₁、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） |
大豆、小麦 |