キャンプ飯に最適！地鶏丸々1羽で参鶏湯（サムゲタン）！

HOME ブログ一覧 キャンプ飯に最適！地鶏丸々1羽で参鶏湯（サムゲタン）！ 公開日：2022-08-26 更新日：2022-08-26 お鍋に入れるだけで簡単！本格的な参鶏湯（サムゲタン）が作れる！ 昨今はアウトドアが大ブームになってますね！行動制限などの無い中、さぞ皆様も外出への意欲が高まっていらっしゃると思います。 実はキャンプが趣味で大好きな私、早く行きたくてウズウズしてました（笑）今回やっとキャンプに出掛ける機会を得ましたので、その時の「美味しいお話」に少々お付き合いくださいませ。 久しぶりのアウトドア！折角ですからみんなで食べるご飯もとっておきのご飯を、と私がキャンプ飯としてチョイスしたのは、黒さつま鶏の丸鶏サムゲタン！ 今回のメンバーは友人のご家族とうちの2家族での合同キャンプだったので、大人4人、子供7人と大人数でしたが、こちらの商品はこの人数でも全員十分に満足できるほどボリューム満点！ 黒さつま鶏はメス120日、オス150日もの飼育期間をかけて丹念に育てた地鶏、大きさも1羽が約2kgほどと、通常のブロイラーよりも大きいんです！ （通常のブロイラーは一般的に飼育期間は50日ほどです）鶏って飼育期間が長いほど鶏本来の旨味がどんどん増してくるんですよ！ そんな鶏の旨味たっぷりの丸鶏サムゲタンは、お子様にはそのままの味で十分美味しくお召し上がりいただけますが、付属の「追いスパイス」をかけていただきますと、 大人の皆様にもお楽しみいただけるスパイシーな味わいに変化しますので、是非お試しください！ 失敗無し！オシャレなキャンプ飯作ってみた！ 【準備するもの】 ・お鍋 地鶏は結構大きいので直径28～30cm程度のお鍋かダッチオーブンだと12インチくらいの物を用意すれば1羽丸ごと入ります！ 大きい鍋が無い場合は鶏を少し崩しながら入れても大丈夫です。（一度火が入っているので崩しやすいです） ・丸鶏参鶏湯（サムゲタン） こちらは購入すると加熱調理済みの地鶏1羽とスープ、その他薬味や春雨などがセットになっています。私のおすすめは 野菜やきのこをオリジナルで加えるアレンジ！鶏の美味しいスープが染み込んだ具材はどれも絶品ですので、是非お試しあれ！ 　 ・加熱用コンロ カセットコンロやガスコンロ、ＢＢＱに使う炭火焼用のコンロなど、どれでもＯＫです。使う鍋が大きい場合は、置いた時にグラつかないよう大きさにはご注意くださいね。 お肉を焼いたりする場合は別でもう1台ご用意いただく方が良いかもしれません。 キャンプ大好き吉本 【地鶏は大きいのでキャンプ前日着が便利】黒さつま鶏の丸鶏参鶏湯(サムゲタン)は冷凍でダンボールに入って届きますので、 キャンプ前日に配達日指定をして、到着後そのままキャンプにもっていくクーラーボックスに入れておきます。 室内の冷暗所であれば、これで解凍がすすみますし保冷剤替わりにもなり便利です。...