鹿児島県が「黒豚」「黒牛」に続く第三の黒として
長い年月をかけて生み出した「黒さつま鶏」

黒さつま鶏

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【新発売】黒さつま鶏 炭火焼 Kurosatsumadori

黒さつま鶏炭火焼
黒さつま鶏炭火焼 黒さつま鶏炭火焼荷姿

黒さつま鶏 炭火焼

黒さつま鶏のしゃぶしゃぶ Shabu shabu

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黒さつま鶏のしゃぶしゃぶセット

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黒さつま鶏セット 黒さつま鶏セット 黒さつま鶏セット 黒さつま鶏セット

黒さつま鶏セット

【内容】
★黒さつま鶏のしゃぶしゃぶと炙りのセット
①黒さつま鶏 もも肉しゃぶしゃぶ用スライス(150g)/1パック
②黒さつま鶏 むね肉しゃぶしゃぶ用スライス(150g)/1パック
③黒さつま鶏 炭火焼(160g)/2パック
④黒さつま鶏 炙り合盛り(160g)/1パック
⑤鶏白湯スープ(黒さつま鶏ガラ使用) 500g
⑥柚子胡椒 1.5g × 4パック

★黒さつま鶏炭火焼 
①黒さつま鶏 炭火焼(160g)/1パック

★地鶏サムゲタン 黒さつま鶏使用
①地鶏サムゲタン 黒さつま鶏使用(240g)/2パック

通常価格5,800円(税込)

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地鶏で楽しむ塚田農場アウトドア TSUKADA Premium OUTDOOR

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TSUKADA PREMIUM OUTDOOR 黒さつま鶏炭火焼用 TSUKADA PREMIUM OUTDOOR 黒さつま鶏炭火焼用 TSUKADA PREMIUM OUTDOOR 黒さつま鶏炭火焼用 丸鶏

TSUKADA PREMIUM OUTDOOR
黒さつま鶏炭火焼用(非加熱)

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TSUKADA PREMIUM OUTDOOR 黒さつま鶏ローストチキン丸鶏 TSUKADA PREMIUM OUTDOOR 黒さつま鶏ローストチキン丸鶏 TSUKADA PREMIUM OUTDOOR 黒さつま鶏ローストチキン丸鶏 丸鶏

TSUKADA PREMIUM OUTDOOR 黒さつま鶏ローストチキン丸鶏

オスよりも肉質が柔らかい、黒さつま鶏のメスを使用することでジューシーな仕上がりとなりました。
生姜や揚げにんにく、昆布、塩などの液体にひと晩漬け込み、翌日、特製スパイスとローズマリー、鶏油を揉み込むなど、味付けにもこだわっております。
解凍して、12インチのダッチオーブンにお好みの野菜と一緒に入れて焼くだけの簡単調理。お手軽に本格的なローストチキンをお楽しみ下さい。

通常価格6,450円(税込)

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地鶏精肉(チルド)

塚田農場の「チルド精肉」は完全受注にて承ります。
ご注文をいただいてから個体選別し精肉加工いたしますので、ご注文日から約1週間ほどかかりますのでご確認のうえご注文くださいませ。
※産地加工の都合上、ご希望の配達指定日でのお届けができない場合がございますので、ご了承ください。

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丸鶏 丸鶏 丸鶏

チルド丸鶏

通常価格4,400円(税込)

黒さつま鶏

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チルド丸鶏部位別捌き チルド丸鶏部位別捌き 丸鶏

チルド丸鶏 部位別捌き

通常価格4,900円(税込)

黒さつま鶏

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  • 黒さつま鶏 OUTDOOR jidori meshi

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    よんぱち漁場の目利き仕入れ担当がチョイスした
    海鮮と日本酒をお届けするサイトです。

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  • 塚田農場

    塚田農場公式サイト

  • 四十八漁場

    漁師直結鮮魚料理 よんぱち漁場公式サイト

  • 芝浦食肉

    芝浦市場仕入のホルモン業態公式サイト
    (芝浦食肉、関根精肉店など)

  • じとっこ組合

    みやざき地頭鶏炭火焼をはじめとした
    宮崎素材を堪能する料理居酒屋

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