鹿児島県が「黒豚」「黒牛」に続く第三の黒として
長い年月をかけて生み出した「黒さつま鶏」

黒さつま鶏

※このページの表示価格は割引前の通常価格となっており会員ログインすると会員価格となります。

【新発売】黒さつま鶏 炭火焼 Kurosatsumadori

黒さつま鶏炭火焼
黒さつま鶏炭火焼 黒さつま鶏炭火焼荷姿

黒さつま鶏 炭火焼

黒さつま鶏のサムゲタン Samgyetang

地鶏サムゲタン(丸鶏) >
地鶏サムゲタン(丸鶏) 地鶏サムゲタン(丸鶏) 地鶏サムゲタン(丸鶏) 丸鶏

黒さつま鶏の地鶏サムゲタン(丸鶏)

【内容】
①黒さつま鶏 丸鶏(調理済み) 1羽
②黒さつま鶏参鶏湯スープ 2700g
③長ネギ 100g
④韓国春雨 50g
⑤葛切り 50g
⑥松の実 15g
⑦赤なつめ 20g
⑧オリジナルスパイス 5g
⑨旨味塩 5g

通常価格8,780円(税込)

お買いもの画面へ
地鶏サムゲタン >
地鶏サムゲタン 地鶏サムゲタン

地鶏サムゲタン 黒さつま鶏使用

地鶏サムゲタンと黒さつま鶏炭火焼
地鶏サムゲタンと黒さつま鶏炭火焼 地鶏サムゲタンと炭火焼の2パックセット 地鶏サムゲタンと炭火焼の4パックセット

地鶏サムゲタンと黒さつま鶏炭火焼のセット

地鶏サムゲタンとおかず味噌のセット
地鶏サムゲタンとおかず味噌のセット 地鶏サムゲタンとおかず味噌の各2パックセット 地鶏サムゲタンとおかず味噌の各4パックセット

地鶏サムゲタンとおかず味噌のセット

黒さつま鶏のしゃぶしゃぶ Shabu shabu

しゃぶしゃぶセット >
しゃぶしゃぶセット しゃぶしゃぶセット しゃぶしゃぶセット しゃぶしゃぶセット

黒さつま鶏のしゃぶしゃぶセット

黒さつま鶏セット >
黒さつま鶏セット 黒さつま鶏セット 黒さつま鶏セット 黒さつま鶏セット

黒さつま鶏セット

【内容】
★黒さつま鶏のしゃぶしゃぶと炙りのセット
①黒さつま鶏 もも肉しゃぶしゃぶ用スライス(150g)/1パック
②黒さつま鶏 むね肉しゃぶしゃぶ用スライス(150g)/1パック
③黒さつま鶏 炭火焼(160g)/2パック
④黒さつま鶏 炙り合盛り(160g)/1パック
⑤鶏白湯スープ(黒さつま鶏ガラ使用) 500g
⑥柚子胡椒 1.5g × 4パック

★黒さつま鶏炭火焼 
①黒さつま鶏 炭火焼(160g)/1パック

★地鶏サムゲタン 黒さつま鶏使用
①地鶏サムゲタン 黒さつま鶏使用(240g)/2パック

通常価格5,800円(税込)

お買いもの画面へ

黒さつま鶏のおつまみ Kurosatsumadori

とり皮ポン酢 >
とり皮ポン酢 とり皮ポン酢

黒さつま鶏 鶏皮ポン酢

地鶏で楽しむ塚田農場アウトドア TSUKADA Premium OUTDOOR

TSUKADA PREMIUM OUTDOOR 黒さつま鶏炭火焼用 >
TSUKADA PREMIUM OUTDOOR 黒さつま鶏炭火焼用 TSUKADA PREMIUM OUTDOOR 黒さつま鶏炭火焼用 TSUKADA PREMIUM OUTDOOR 黒さつま鶏炭火焼用 丸鶏

TSUKADA PREMIUM OUTDOOR
黒さつま鶏炭火焼用(非加熱)

TSUKADA PREMIUM OUTDOOR 黒さつま鶏ローストチキン丸鶏 >
TSUKADA PREMIUM OUTDOOR 黒さつま鶏ローストチキン丸鶏 TSUKADA PREMIUM OUTDOOR 黒さつま鶏ローストチキン丸鶏 TSUKADA PREMIUM OUTDOOR 黒さつま鶏ローストチキン丸鶏 丸鶏

TSUKADA PREMIUM OUTDOOR 黒さつま鶏ローストチキン丸鶏

オスよりも肉質が柔らかい、黒さつま鶏のメスを使用することでジューシーな仕上がりとなりました。
生姜や揚げにんにく、昆布、塩などの液体にひと晩漬け込み、翌日、特製スパイスとローズマリー、鶏油を揉み込むなど、味付けにもこだわっております。
解凍して、12インチのダッチオーブンにお好みの野菜と一緒に入れて焼くだけの簡単調理。お手軽に本格的なローストチキンをお楽しみ下さい。

通常価格6,450円(税込)

お買いもの画面へ
地鶏サムゲタン(丸鶏) >
地鶏サムゲタン(丸鶏) 地鶏サムゲタン(丸鶏) 丸鶏

黒さつま鶏サムゲタン丸鶏

山椒をはじめとする特製スパイスと旨味塩で味付けされており、仕上げに追いスパイスでさらに香りを立たせた、地鶏の味わいに負けない濃厚な特製の薬膳スープが決め手です。
具材も長葱や松の実、韓国春雨、葛切り、なつめなど色々な食感が楽しめて、最後まで飽きが来ず箸が進みます。
黒さつま鶏の旨味が溶け出したスープは旨味の宝庫、ご飯や麺を入れて〆の一品、アレンジで余った鶏肉でおつまみを一品、様々なアレンジが可能で余すことなくお楽しみいただけます。

通常価格8,780円(税込)

お買いもの画面へ

地鶏精肉(チルド)

塚田農場の「チルド精肉」は完全受注にて承ります。
ご注文をいただいてから個体選別し精肉加工いたしますので、ご注文日から約1週間ほどかかりますのでご確認のうえご注文くださいませ。
※産地加工の都合上、ご希望の配達指定日でのお届けができない場合がございますので、ご了承ください。

丸鶏 >
丸鶏 丸鶏 丸鶏

チルド丸鶏

通常価格4,400円(税込)

黒さつま鶏

お買いもの画面へ
チルド丸鶏部位別捌き >
チルド丸鶏部位別捌き チルド丸鶏部位別捌き 丸鶏

チルド丸鶏 部位別捌き

通常価格4,900円(税込)

黒さつま鶏

お買いもの画面へ
黒さつま鶏商品一覧へ>>
  • 黒さつま鶏 OUTDOOR jidori meshi

    キャンパーごはんにピッタリな地鶏加工品をご用意しました!
    アウトドア派はチェックしてみてください。

  • 四十八漁場 海鮮と酒

    よんぱち漁場の目利き仕入れ担当がチョイスした
    海鮮と日本酒をお届けするサイトです。

グループ企業ブランド(外部サイト)

  • 塚田農場

    塚田農場公式サイト

  • 四十八漁場

    漁師直結鮮魚料理 よんぱち漁場公式サイト

  • 芝浦食肉

    芝浦市場仕入のホルモン業態公式サイト
    (芝浦食肉、関根精肉店など)

  • じとっこ組合

    みやざき地頭鶏炭火焼をはじめとした
    宮崎素材を堪能する料理居酒屋

page top